かよう亭

毎号、食の特集で人気がある「duncyu（ダンチュウ）」2月号で、当かよう亭が紹介されました。
加賀、鴨池に伝わる坂網猟の記事にあわせて、冬の味覚として鴨と蟹が取り上げられています。